Autant dire que le WhiteFields Café a fait une entrée fracassante sur la scène rennaise (bon techniquement, c’est à Cesson, juste à côté de Rennes mais on ne va pas chipoter). Ma curiosité attisée par la décoration, l’eau à la bouche grâce à quelques jolies photos de plats bien choisies et un concept encore inédit ici: il ne nous en fallait pas plus pour que nous allions tester et découvrir par nous-mêmes l’endroit qui fait tant le buzz aujourd’hui.

La première chose qui saute aux yeux lorsqu’on franchit les portes, c’est la décoration hyper léchée. Un univers original, inédit et atypique. Du sol au plafond, des papiers-peints à la signalétique, des canapés roses aux fauteuils verts, j’ai été bluffée par le soin apporté à la conception et à l’aménagement du lieu.

Le WhiteFields se revendique comme un foodcourt, c’est à dire que vous avez quatre pôles proposant chacun une spécialité (cuisine italienne, asiatique, française et « healthy ») et que vous pouvez librement choisir ce qui vous plait parmi chacun d’entre eux.

Et pas seulement le midi, mais du matin au soir. Le service est en continu et même ouvert le dimanche et le lundi (ce que je trouve franchement top puisque je regrette souvent le manque d’animation et de commerces ouverts ces deux jours-ci).

Si vous ne le saviez pas encore, je suis complètement gaga de la cuisine italienne et si je devais n’en manger qu’une pour le reste de mes jours, je choisirais celle-ci sans hésiter.

Laure et Kahina ont toutes les deux choisi des pâtes à la burrata, sauce tomate, basilic et tomates séchées (12€) qu’elles ont beaucoup aimé et j’ai quant à moi opté pour les pâtes aux truffes, champignons, parmesan et roquette (18€). Tout ce que j’aime! C’était donc excellent mais je ne peux m’empêcher de faire la comparaison avec les pâtes aux truffes de chez Mamma Primi, certes à Paris, mais qui pour 1€ de plus étaient plus généreuses en truffe. Mais pour les Rennais, je recommande sans hésitation, je me suis ré-ga-lée!

Pour le dessert, j’ai choisi le tiramisu (5,50€) (je voue une véritable passion au tiramisu et veux tous les tester! Je pourrais dévorer le plat en entier et vous pourriez totalement vous passer de lave-vaisselle puisqu’aucune molécule de tiramisu ne me résiste).

Ce n’est que mon avis et mes goûts mais je n’ai pas réellement aimé celui du Whitefields. J’ai trouvé que le mascarpone me rappelait la crème au beurre dont je ne suis pas du tout fan et qu’il n’y avait pas assez de biscuit (et trop de crème mousseuse). Le tiramisu n’est pas le dessert le plus léger du monde mais celui-ci en manquait un peu à mon goût.

Ce que je trouve également top, c’est qu’on peut rester au WhiteFields pour travailler. Wifi, prises, photocopieuse, tables, fauteuils confortables (et même café à volonté pour ceux qui y sont accros), j’adore tous ces endroits de coworking (une fois notre deuxième ligne de métro en service, je me verrais bien y travailler par exemple!).

Et ce n’est pas tout! Brunch le dimanche dont je pense vous reparler très vite et afterworks!

Bref, j’ai hâte que la deuxième ligne de métro soit terminée et que le WhiteFields me soit plus accessible (oui, je suis une pure rennaise du centre ville qui fait tout à pied ou en métro). Je suis franchement bluffée par ce nouveau concept de foodcourt, par l’aménagement atypique et très soigné, par la cuisine qui était excellente et variée, par l’ambiance cosy et détendue et la bonne humeur du personnel.

Sans aucun doute une adresse à tester!

 

1137c Avenue des Champs Blancs
35510 Cesson-Sévigné

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